Food Testing @ UPM

Orang kata rezeki jgn di tolak.. musuh jgn di cari...

so, bila Bob n Chef Kadir jemput aku n hubby gi mkn free.. why not pergi jer kan.. hehe..
actually student2 kat fakulti nie baru jer menang pingat emas n perak food competition di KDU.. yg nie lak diaorang nak gi pertandingan lagik kat Penang.. so bob ajak la buk try the food n buat penilaian sikit.. konon2 nya la... (mcm la layak sgt nak bagi org komen.. kalau sendiri terror masak tkper gak.. hahaha)

Sempat lagik bergambar sementara tgu bob n wife... (aik... apa yang tergantung kat leher aku tu?? kantoi!!)

Aina ada sekali.. arini dia ponteng sekolah... bukan sajer nk ponteng... ada sebab...hehehe.. aliya tkleh nk ponteng sebab tgh exam skrg.




arini ada 2 team. team A n team B... so, each team kena sediakan appetizer, soup, main course n dessert.. hubby n bob yg nilai.. aku n hani cuma bg pandangan sikit2 la..

bawah nie appetizer.. Soup lupa nak snap pic.. pas aina dh abiskan br teringat! huhu.. ada soup carrot.. sedap..



Main course ..





Dessert... (rock melon) sedap sgt2!! ..

pas nie jemput lg yer..

May 1997 in Memory...

tiba-tiba... memori ittew singgah... ^-^



kurusnya hubby masa nie.. huhu



insya-Allah .. till the end... amin!

Puding Triffle lagi..

kelmarin gi Kedai kek King's.. tgk ada promosi.. nampak lak swiss roll yang pelbagai rasa tu.. hmm.. terus terbayang2 puding trifle.. apa lagik sambar la swiss roll perisa coklat.. kebetulan lak hubby baru balik dr genting, leh la makan ramai2..

kali nie aku wat guna resepi yang ini.. (aku cnp dr blog ummi gak)


Puding Trifle
Sumber: Kak Maizana

Bahan

Swiss roll (apa2 perasa)
1 tin fruit cocktail - aku guna brand Hozen
Kristal Jelly NONA - aku guna cap JELE (dah tu jer yg ada.. NONA nya dh abiss..)
1tin susu cair + 1 tin air + 7 sudu gula pasir (Aku buh 1 senduk)
4 sudu besar tepung kastad - sukatan membukit (kalau suka kastard tu keras buh ler lebih.. aku suka lembik2 so ikut sukatan nie)
Yogurt atau whipping cream - - tak wat pun yang nie..

Cara membuatnya:

Lapisan 1
Potong Swiss roll anggaran 1.5cm tebal, susunkan dalam acuan (bekas pyrex baru nampak lapisan nanti). Tuangkan air fruit coktail keatas swiss roll hingga lembab, ketepikan dulu dan bolehlah masak kastad dengan susu cair.

Lapisan 2
1 tin susu cair + 1 tin air + 7 sudu gula dimasak atas api (sambil tu bancuhkan 4 sudu tepung kastad dengan 1/2 tin air). Bila susu mendidih, kecilkan sedikit api kemudian masukkan bancuhan tepung kastad, kacau hingga menjadi likat. Tuang diatas lapisan 1 tadi.

Lapisan 3
Buahan koktail tadi ditabur atas lapisan 2 (kastad). Ketepikan sekejap.

Lapisan 4
Masak air panas mengikut sukatan pada kotak jelly, hingga mendidih. Masukkan hkan jelly tersebut dalam air panas, tunggu sejuk sedikit tapi masih dalam keadaan cair baru tuang keatas lapisan 3 (buah buahan).

Lapisan 5 -- tak buat pun..
Bila jelly dah beku sapukan yogurt ataupun whipping cream keatasnya, kalau nak cantik lagi taburkan dengan buah strawberry keatasnya......haniss tabur dengan badam panggang

Nota:

-Untuk adunan diatas sesuai dan muat dalam bekas/acuan saiz 7/8 x 10".
-whipping cream dipukul hingga gebu dan sapu keatas lapisan jelly tadi (Untuk memudahkan lagi kerja sapuan tu haniss masukkan whipping cream dlm pipping bag dan pipe keatas lapisan jelly tadi,.........pipe guna nozzle star pun cantik juga

Rasa lucu gak tgk warna fancy ijau2 gitu! tapi dh tu jer bahan2 yang ada kat umah... kita wat ajer la kan.. janji sedap.. jemput makan yer.. sedap sgt makan time sejuk2... dengan kombinasi swiss roll coklat, kastard n jele perisa kiwi.. pergh..

Santai 16 Mei 2010

macam biasa la ekk.. aku selalu wat entry yg dah basi.. hahaha

Lokasi: Swimming Pool, UPM

Pada tarikh nie semua guru diraikan..... pagi2 dah wish ayah coz dia ex-teacher.. hehe.. mesti wish, tk lupa.. dan tarikh nie jugak setiap tahun aku akan sambut ulang tahun aku.. hahaha.. tis year dh tua lagik... huaaa.. tapi mcm biasa bila aku wish ari guru kat ayah.. ayah tk akan ingat yang 33 tahun dulu ayah sambut hari guru kat klinik sbb sambut kelahiran aku... hehe.. tapi aku paham.. tk kecik ati pun. sebab ayah mmg cenggitu dari dulu.. kalau dulu2 dia mmg ingat then tetiba tk ingat mmg menangis la aku kan.. hahaha...

pe pun aku syg ayah... terasa rindu lak.. dh lama tk balik banting. dah sebulan lebih.... maknanya dh sebulan lebih gak la aku tk dpt cium tgn dan dahi ayah! teruknya!! nama jer duk dekat tapi balik jarang!! tkper2.. tis week balik k.. dpt kejap pun jadik la..

sebnrnya tk tau nk gi mana weekend nie.. mmg plan nk balik banting sebab smlm besday adik aku, tp dah semalam gak aku kena keja (sabtu pun kejer ker?? huhu) makanya duk jer la kat bangi... tiba2 tengahari nya aina rengek2 ajak gi swimming.. malas sebenarnya... letih.. tapi dah budak aina ni kalau dh merengek2 tk berhenti, mau stress kita yg mendengarnya! pas asar terus la menuju ke UPM.. arini agak lengang.. maklum la ari ahad.. student pun dah start sem break.. kalau ada pun student foreigner. layan jer la aksi 3A's..

mulanya aisya pakai pelampung besar dia la.. tapi lama2 dia buhsan.. so, pinjam la pelampung oren kak aliya... tgk tu confident jer nak terus terjun!



mula2 aisya nangis, takut. tapi lama2 dia sgt suka.. pandai pulak tu duk kayuh2 kaki.. agak2 hidung nk tenggelam dia lompat2 sikit badan dia kasi naik.. hehe...





Aliya dah makin ok bila ada dlm tempat yg dalam.. cuma dia lum brp pandai teknik pernafasan... still agak panik.. jadiknya asik tersedak! huhu..



Aina lak sgt2 suka n sgt2 terer bab berenang... dah gi tempat dalam nun di sana swimming ngan ayah.. dh leh gi tempat dalam tanpa pelampung sebab dia dh pandai apungkan diri kat tempat dlam.. mamanya nie pun tk berani gi tempat lebih dari 1.8m... panik kalau gi tempat dalam sebab lum pandai apungkan diri... will learn later!! (bila tu? hahaha)

malam gi makan2 kat Chicken Rice Shop Kajang celebrate besday aku la kononnya... tujuan sebenar nk beli juadah untuk sambutan hari guru kat sekolah aliya aina...n pappes budak endut ittew.. hehe..

p/s:
happy belated besday (16 Mei) untuk Twin Gee Ahmad n jugak Kak Hani..
happy belated besday (25 Mei) gak kat June...

Happy..shalala..

happy! sha la la... suka lagu nie... sejak 2 menjak nie duk bantai tgk cd Meteor Garden 1 dgn aliya aina... hubby pun naik tension tgk anak bini asik mengadap cd nie.. hahaha.. sgt suka tgk dau ming si senyum.. bila majuk pun comey.. dulu2 tgk cd nie ngan rodie (SIL).. dua2 duk renyih2 senyum2 depan tv.. skrg aina aliya lak pengganti temankan mamanya layan ini cd.. hehehe..

tapi hari ni happy bukan pasal citer nie... tapi happy sebab arini hubby balik dr Genting Highlands.. happy! sha la la... dah gi dr Ahad lepas.. mulanya plan nk gi semua tapi sebab Aliyah dh start exam week so, tinggal jer la kat umah... dh lama hubby tk outstation ari bekerja, jadi agak kelam kabut aku nk uruskan 3A's pagi2... nak pulak semalam sebab ari Isnin.. ari yg sememangnya agak sesak especially kat Sg Besi Highway. nasib la semalam Cik Puan Nilam sudi tumpangkan aina gi sekolah sekali ngan anknya Lokman.. tq bos.. jadi dpt la sampai ke opis sblm kul 8..

mlm semalam aliya ada kelas piano.. nak tk nak kena la tumpangkan echa kat taska. pas maghrib hantar.. mula2 masa kuar umah echa sgt happy.. happy! sha la la... dah mandi pakai baju baru, siap kasut baru ayah belikan... mesti dlm hati dh berangan nk gi jalan2.. bila tnya dia ..

"adik, adik tinggal ngan acu jap ea..."
dia terus jawab "anakk!..anakkk.."

huhu... paham upenya.... cian echa... sampai dpn taska muncung jer muka.. tp tk nangis.. echa budak baik.. diam ajer turun kete terus gi kat acu.. mama pun sedih tinggalkan echa.. tp bahaya nanti echa lompat2 dlm kete.. camana mama nk bwk kete..

kul 10 jemput echa, dia dh tido.. lena sgt2... smpai pg td baru bgn... itu pun sbb angkat nk antar gi taska semula.. huhu... bila celik nmpk bekalan dia, terus bukak makan... ciannya.. mesti echa lapar.. tapi muka mcm blur jer.. sebab kena hantar gi taska lagi... mesti pelik agaknya.. bukan malam td dh hantar? nape hantar lagik?

Caye dah becar...

Caye dah becar... cekarang caye dah atu tahun ima ulan.. caye dh tinggi dan caye dh emuk.. mama panggil caye endut.. tapi caye tk kicah.. caye cyg mama caye..

caye dh andai akai antik2... celalu nk akai udung mama... mama tk marah cebab mama cayang caye manyak2.. caye dh andai mandi... celalu dpt mandi dlm baldi tu.. ini mama marah! cebab caye pernah atuh dlm tu.. acuk tepala dulu... nacib mama ada kat citu tolong caye.. bile mandi mama curuh osok gigi.. cebab gigi caye dh manyak.. caye nk gigi antek.. tknak gigi itam mcm kakak2 caye.. hihi..




ayah pun cayang cangat kat caye... caye boleh anggil ayah dulu... baru anggil mama.. caya cayang ayah sgt2... tu basikal baru caye.. baru caye leh adi geng basikal (GB) acam kakak2 caye...

caye cekarang cuka makan cendiri... mama bising.. kata caye bagi umah sepah.. caya cian kat mama.. pas caye makan mama kena kemas.. cian mama.. tapi caye nak makan sendiri.. baru ada feel.. ayah pun slalu tencion bila engok caye makan... tapi cebab ayah cayang caye.. ayah marah cikit2 aje... mama pun cayang caye.. tapi mama marah manyak cikit dari ayah... naper ye mama?




engok tu... mama ayah teringin nak cuap caye agaknya.. tak dpt cuap caye.. mama cuap la kakak2 cayer yang `gedik' tu.. tapi caye tk kicah... caye tetap bahagia...



engok tu... caye makan cendiri.. alaupun makan cendiri mama tk cuap.. dan ayah pun celalu cuka etak caye alam kotak.. tapi caye tk arah.. caye tetap cayang ayah mama caye..



Dan caye pun cayang kakak2 caye yang tomei nie.. celalu ugak caye kena buli .. kena arah ngan kak iya, tapi caye ada kak aina yang celalu tolong caye...

caya cayang cemua....

Air Asia Promo : Free Seat

Dalam kesibukan.. aikk.., sibuk ker aku??? hahaha.. perasaan tul! Tapi mmg sibuk pun.. sibuk menguruskan percutian (sambil bekerja) bulan depan... Full!! Hubby nya keje tapi aku yg sibuk! standard la tu.. aku kan merangkap PA untuk hubby since dulu lagi.. but i likeeeee.. sebab dpt percutian yang ditaja.. hahaha

Takper2... percutian next month kita citer kemudian.

la nie aku happy sgt2 sebab dah dpt beli beli tiket percutian ke Bandung... yeehaa... RM265 untuk family ku 5 orang pergi balik... mmg sgt2 berbaloi!! dulu pergi mahal! (balik2 bandung.. tkder tempat lain ker??) sebab last time gi bandung agak rushing.. tk sempat nak belek baju or kain kat sana satu per satu.. masa tu aku duk sibuk nak melawat tempat menarik la itu la ini la.. kali nie.. no..no..no.. hanya shopping n santai dgn family.. n of course nk bawak echa jalan2 naik flight.. last time gi bandung aisya dlm perut 4 bulan lebih.. nanti echa gi dia dh 3 tahun.. mesti sonot sgt2!!... ee... tak sabar nya

tkde niat pun nak gi sana mulanya.. tapi teruja lihat Puan Nud kita yg berjaya dptkan free seat tu.. search punye search susah tul nk dpt 2 hal free.. udahnya amik tarikh sama.. punya la dugaan nak lepaskan booking.. asik buzz..buzz.. jer air asia tu.. last2 berjaya gak.. so,. 4-7 mei 2011 aku n nud akan ke bandung... tapi bukan aku n nud jer.. berita kejayaan aku n nud terus menyeret adik beradik hubby n ipar duai belah hubby... hahaha.. kiranya nie dah jadi rombongan Cik Kiah ler...

jom..jom... booking2 ... jgn tk booking.. masih sempat lagik until 23 Mei nie.. all the best!

Geng Basikal (GB)

Haa... biasanya duk dgr anak2 kita duk sebut GBS (Geng Bas Sekolah) kan.. ha nie ada GB lak kat area umah.. GB nie bermusim gak.. macam zaman kita kecik2 dulu.. ada musim semua main guli jer, musim main batu seremban, musim main daun terup dan macam2musim lagik la.. sama gak ngan anak2 kita skrg.. GB nie wujud bila dah ada sorang duk beli basikal.. mula lah semua budak2 kat kejiranan nie duk bodek duk heret mak ayah masing2 beli basikal.. tapi ada baguihnya jugak.. sebab bila diaorg kemaruk main basikal nie, baru la pandai bawak 2 tayar.. kalau tk mau nya pakai 4 tayar jer smpai besar. hehehe..

GB dah lama ada.. since tahun lepas. la nie ada ahli baru... hehe... tgk tu...
laju jer ayah nya gi beli basikal untuk geng baru... walaupun dh diterangkan bnyk kali yang anaknya ittew masih kecik dan rendang. tapi ayah tetap ayah... mesti buat kalau dh ada niat! hehe..



Ahli baru (berbaju kuning) sgt2 genbira dpt basikal.. walaupun kaki lum sampai ke bawah tp tetap gigih dgn bimbingan couch Aina..

la nie aktiviti GB agak slow.. semua sibuk training untuk piala Thomas n Piala Uber akan dtg.. mgkin nak cuba jadi pelapis untuk pemain negara... hahaha

Aina 6th Birthday...

Bulam Mei ramai yang sambut besday.. bukan dalam family aku jer.. kat opis pun sama.. bulan produktif agaknya.. hahaha

since last week pas celebrate besday hubby, Aina dh sibuk tnya pasal besday dia.. Patu ari ahad tu masa kuar jejalan ke IKEA aina siap request nak buat kbesday dia kat sekolah... sabor jer la.. biasanya besday aliya or aina kalau tak celebrate kat Banting, akan celebrate kat Umah Cheras.. tapi kali nie Aina nak jugak-jugak celebrate kat sekolah.. katanya kawan2 leh jer buat.. huhu.. pandai betul la..

balik IKEA singgah Cheras.. balik pun dh lewat.. mana la dan mama ngan ayahnya nie nak beli kek n party bag.. pujuk2 akhirnya Aina setuju postpone ke hari Selasa... so balik keje semalam, mama ngan ayah sibuk la gi beli kek n barang2 untuk buat party bag... kuar dh lewat, so rushing gak la.. nasib setel gak semuanya..charge battery camera siap2.. nak mintak tlg teacher Ruby amik kan pic aina nya besday party..

mlm tu sblm tdo Aina request lagi... dia nak mama nya ada sekali kat sekolah.. huhu... mana leh.. mama keje la.. dia majuk.. katanya naper mama org lain boleh?? huaaaaa...

HAPPY 6th BIRTHDAY AINA.. mama sayang aina.. jadi anak yang baik dan solehah yer.. belajar rajin2 dan jgn ngelat ngaji..



Opps.. kakak Aliyah pun ada.. huhu.. ALiyah demam panas pagi tu.. demam kejap ok kejap demam balik dari aritu.. sebab aliya dpt mc so mama pun EL la arini jaga.. dan yg pastinya.. aina la paling suka sbb dpt jugak heret mamanya nie gi sekolah... n kakak pun terpaksa la jugak ikut sama .. tgk muka kakak tu.. senyum pun kena paksa2.. huhu.. pasni aina jgn gaduh ngan kakak selalu tau!





party bag nie la yg dh buat mama ngan ayah huru hara jap semalam... lum ada experience anak celeb besday kat sekolah la katakan.. huhu..

Aliya request besday kat sekolah jugak... tapi jatuh masa cuti sekolah pulak.. sama mcm last year... Tkper yer kakak.. last year celeb kat Bukit Merah .. tis yer mama n ayah bwk kakak celeb kat Terengganu lak ea.. ^-^

PJ Hilton -- 23-24 Januari 2010

citer dah basi.. tapi nak hapdet gak... hahaha...

nie citer masa aku kena gi audit.. mulanya aku kena gi Penang 3 hari.. huhu lamanya... bila memikirkan echa masih bf masa tu aku mintak opis mate ganti, so aku gi are KL jer n jatuh hari ahad... huhu.. tapi tkper.. dpt cuti ganti.. hehehe..

patut tkyah stay hotel pun.. tapi disebabkan malam ada meeting gak, so kena la stay gak kan.. stay kat Hilton PJ.. selama nie duk jemput panel jer kat sini.. la nie berpeluang la aku bwk family bersantai2 dihujung minggu..

Petang sabtu kami check-in.. pastu terus gi jalan2 kat mid valley... Bilan hari ahad tu aku gi keje, so 3A's tinggal lah ngan hubby.. Pagi tu hubby bawak 3A's ke swimming pool.. huhu.. tadak pool untuk kids.. kitaorg lak kali nie tk bawak pelampung coz cuma duk 2 hari 1malam jer.. malas la nk mengusung.. nasib la ada pelampung disediakan kat situ.. dpt la aliyah n aina mandi..

tgk tu sedih je echa tk dpt mandi mulanya.. hubby malas nak turun.. terrmenung jer anak mama tu mengenang nasib..



tapi standard la kan... 3A's nie semua kan anak ayah... mestilah ayah tu tk tahan tgk anak dara kenitnya nie bermuram durja kan... akhirnya... basah jua echa.. (no pic masa mandi.. sebab ayah kena pegang echa.. hihi)



Patu bila dh naik bilik tgu mamanya nie .. macam biasa la, 3A's bila dh sampai tahap kebusanan dikelilingi 4 tembok, mula lah diaorang nie merapu meraban...








petang ahad pas dh lunch kat Syed, kitaorang check out.. then terus gi naik Putra LRT dr stesen Taman Jaya ke KL Sentral.. apa lagik.. seronot la 3A's..

nampak tu Hilton kat belakang...



3A's dah tk sabar nk naik tren...

jalan2 jap kat KL Sentral then amik balik LRT patah balik ke Taman Jaya.. walaupun hanya naik LRT, tapi terbalas la kebusanan 3A's sepnjng mamanya keje.. Letih keje weekend pun hilang bila tgk 3A's happy...